世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
コラボラティブシリーズ ファイファーパヴィット 54%
- 蒸溜所名: バーズタウン・バーボンカンパニー
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: バーズタウン・バーボンカンパニー
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: 全世界
リンジー・グレイSCORE8.7
- 香り
- マホガニーの食器棚から取り出したスパイスの匂いをまるごと吸い込んだような印象。かすかにレモンシャーベットのような香りもある。グレープフルーツの皮、乾燥させたクレメンタイン、クローブ、ミルクたっぷりの紅茶。
- 味
- はっきりと甘口だが、力強いスパイスもある。トーストしたチリフレーク、炭火焼きにしたスイートコーンとグレープフルーツに、カルダモン、八角、ジェノベーゼペーストなどのハーブをふりかけたような味わい。
- フィニッシュ
- チョークっぽい口当たりで、舌にドライな感触がある。その間もスパイス香がずっと周囲を包み込んでいる。
- コメント
- ライウイスキーと間違えてしまいそうなバーボンウイスキー。個人的に大好きなタイプ。
コラボラティブシリーズ ファイファーパヴィット 54%
- 蒸溜所名: バーズタウン・バーボンカンパニー
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: バーズタウン・バーボンカンパニー
- 価格帯: 71-120
- 入手可能場所: 全世界
ロブ・アランソンSCORE8.5
- 香り
- 靴磨きクリームとテーブルの艶出し剤が混ざり合ったような匂い。ラッカーで塗装した木製の棚や古いバイオリンのような印象。ブラックフォレストハニー。長期熟成した生ハム、クリーミーなヤギのチーズの匂いも感じさせる。ワックスジャケット。やがてコーンブレッド、ハチミツ、バニラアイスクリームの香り。コニャック漬けのプルーン。
- 味
- 盛大な紅茶のタンニンとパルマバイオレットのような風味。カスタードが入ったブラックチェリーのコンポート。アップルパイ。ポークチョップとパプリカ。ゴールデンシロップ。
- フィニッシュ
- ローストした唐辛子のスパイス。スモークした海塩の刺激もあって、かなり唾液を誘うタイプの後味。
- コメント
- ストレートで飲むとかなり魅力がある。水は入れすぎない方がいい。
リンジー・グレイSCORE8.7
- 香り
- マホガニーの食器棚から取り出したスパイスの匂いをまるごと吸い込んだような印象。かすかにレモンシャーベットのような香りもある。グレープフルーツの皮、乾燥させたクレメンタイン、クローブ、ミルクたっぷりの紅茶。
- 味
- はっきりと甘口だが、力強いスパイスもある。トーストしたチリフレーク、炭火焼きにしたスイートコーンとグレープフルーツに、カルダモン、八角、ジェノベーゼペーストなどのハーブをふりかけたような味わい。
- フィニッシュ
- チョークっぽい口当たりで、舌にドライな感触がある。その間もスパイス香がずっと周囲を包み込んでいる。
- コメント
- ライウイスキーと間違えてしまいそうなバーボンウイスキー。個人的に大好きなタイプ。
コラボラティブシリーズ ファイファーパヴィット 54.0%
- 蒸溜所名: バーズタウン・バーボンカンパニー
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: バーズタウン・バーボンカンパニー
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:161号
ロブ・アランソンSCORE8.5
- 香り
- 靴磨きクリームとテーブルの艶出し剤が混ざり合ったような匂い。ラッカーで塗装した木製の棚や古いバイオリンのような印象。ブラックフォレストハニー。長期熟成した生ハム、クリーミーなヤギのチーズの匂いも感じさせる。ワックスジャケット。やがてコーンブレッド、ハチミツ、バニラアイスクリームの香り。コニャック漬けのプルーン。
- 味
- 盛大な紅茶のタンニンとパルマバイオレットのような風味。カスタードが入ったブラックチェリーのコンポート。アップルパイ。ポークチョップとパプリカ。ゴールデンシロップ。
- フィニッシュ
- ローストした唐辛子のスパイス。スモークした海塩の刺激もあって、かなり唾液を誘うタイプの後味。
- コメント
- ストレートで飲むとかなり魅力がある。水は入れすぎない方がいい。
リンジー・グレイSCORE8.7
- 香り
- マホガニーの食器棚から取り出したスパイスの匂いをまるごと吸い込んだような印象。かすかにレモンシャーベットのような香りもある。グレープフルーツの皮、乾燥させたクレメンタイン、クローブ、ミルクたっぷりの紅茶。
- 味
- はっきりと甘口だが、力強いスパイスもある。トーストしたチリフレーク、炭火焼きにしたスイートコーンとグレープフルーツに、カルダモン、八角、ジェノベーゼペーストなどのハーブをふりかけたような味わい。
- フィニッシュ
- チョークっぽい口当たりで、舌にドライな感触がある。その間もスパイス香がずっと周囲を包み込んでいる。
- コメント
- ライウイスキーと間違えてしまいそうなバーボンウイスキー。個人的に大好きなタイプ。
ロブ・アランソンSCORE8.5